日本海美食旅(ガストロノミー)による新潟県と山形県庄内の食文化の発信をテーマに メニューやコースとして料理提供している飲食店を紹介。 日本海美食旅を通じて、その土地の風土や歴史を感じてください。
開催期間 終了まで
日本海美食旅 ガストロノミー 新潟・庄内 2020 プレミアムレストラン 参加店
「ガストロノミー」とは
ガストロノミーとは「美食学」のことです。
美味しいことはもちろんですが、その土地に内包された歴史や文化を尊重し
昇華させた料理を意味します。
つまり、作る人も食べる人も
「食を通じて地域を知ることが」が大切であり、目的となります。
日本海と雄大な山に育まれた
新潟県と庄内エリアの豊かな食文化を発信します。
日本海美食旅
この秋
食・文化・歴史の旅へ
実施
期間
2020年
10.10〜11.23
(土)
(月・祝)
実 施
エリア
参加
店舗
新潟県内と山形県庄内エリア
新潟県内と山形県庄内エリア から28店舗が参加
新潟県内と山形県庄内エリアの飲食店で、「日本海美食旅」をテーマに、その土地の風土や歴史を感じるメニューやコース料理をご提供します。
そこでしか味わえない〈旬の美食〉をご堪能ください。
抽選で20名様に
¥5,000お食事券をプレゼント!
参加店舗に設置された
「QRコードアンケート」にアクセス！
質問に回答し
" 美味しい"
お食事券をゲットしよう！
※アンケートに回答いただいた方の中から抽選で、参加店舗で利用できるお食事券5,000円分をプレゼント!
※当選者の発表は2021年1月以降、賞品の発送をもってかえさせていただきます。
