フィオリータ差し替え.jpg

日本海美食旅(ガストロノミー)による新潟県と山形県庄内の食文化の発信をテーマに メニューやコースとして料理提供している飲食店を紹介。 日本海美食旅を通じて、その土地の風土や歴史を感じてください。

開催期間 終了まで

日本海美食旅 ガストロノミー 新潟・庄内 2020  プレミアムレストラン 参加店

​「ガストロノミー」とは

ガストロノミーとは「美食学」のことです。
美味しいことはもちろんですが、その土地に内包された歴史や文化を尊重し
昇華させた料理を意味します。
 
つまり、作る人も食べる人も
「食を通じて地域を知ることが」が大切であり、目的となります。
 
日本海と雄大な山に育まれた
新潟県と庄内エリアの豊かな食文化を発信します。

日本海美食旅

 
スクリーンショット 2020-10-10 9.03.44.png
スクリーンショット 2020-10-10 9.03.44.png

この秋

食・文化・歴史の旅へ

実施

期間

2020年

10.10〜11.23

(土)

(月・祝)

実 施

エリア

参加

​店舗

新潟県内と山形県庄内エリア

新潟県内と山形県庄内エリア から28店舗が参加

新潟県内と山形県庄内エリアの飲食店で、「日本海美食旅」をテーマに、その土地の風土や歴史を感じるメニューやコース料理をご提供します。

そこでしか味わえない〈旬の美食〉をご堪能ください。

 
スクリーンショット 2020-10-10 9.04.05.png
 
日本海美食旅 ガストロノミー 新潟・庄内 2020 プレミアムレストラン
うまさぎっしり新潟
食の都 庄内
スクリーンショット 2020-10-10 9.03.44.png

抽選で20名様に

¥5,000お食事券をプレゼント!

参加店舗に設置された

「QRコードアンケート」にアクセス!

質問に回答し 

美味しい" 

お食事券をゲットしよう!

※アンケートに回答いただいた方の中から抽選で、参加店舗で利用できるお食事券5,000円分をプレゼント!

※当選者の発表は2021年1月以降、賞品の発送をもってかえさせていただきます。

日本海美食旅 ガストロノミー 新潟・庄内 2020  プレミアムレストラン 参加店

日本海美食旅 ガストロノミー 新潟・庄内 2020 プレミアムレストラン
うまさぎっしり新潟

「うまさぎっしり新潟」観光推進協議会

公益社団法人 新潟県観光協会

025-283-1188

©2020 gastronomy-niigata.com All rights reserved.